Мельница для производства тахини с тремя жерновами, выпускаемая компанией OMM Gıda Makine Sanayi, разработана для высокоэффективного измельчения обжаренных семян кунжута и получения тахини однородной консистенции. Благодаря трёхжерновой системе помола оборудование обеспечивает повышенную производительность, превосходное качество измельчения и возможность непрерывной работы.

Технические характеристики

• Производится компанией OMM Gıda Makine Sanayi в соответствии с международными стандартами качества.
• Обеспечивает равномерное измельчение обжаренных семян кунжута и получение высококачественного тахини однородной консистенции.
• Стандартная модель оснащена трёхжерновой системой помола и имеет производительность 250–300 кг/ч.
• Система помола состоит из одного основного дробильного жернова и двух вспомогательных жерновов, расположенных вокруг него.
• Диаметр всех жерновов составляет 18 см. По запросу заказчика оборудование может комплектоваться жерновами большего диаметра.
• Скорость вращения жерновов составляет 2 800 об/мин.
• Система оснащена тремя высокопроизводительными электродвигателями мощностью 7,5 кВт каждый, обеспечивающими непрерывную и стабильную работу.
• Для перекачивания готового тахини предусмотрен встроенный насос мощностью 1,1 кВт.
• Для поддержания оптимальной рабочей температуры жерновов используется водяной насос замкнутого контура мощностью 0,55 кВт и охлаждающий вентилятор мощностью 0,37 кВт.
• При опорожнении бункера для кунжута автоматическая система звукового оповещения предупреждает оператора. Данная система сигнализации входит в стандартную комплектацию.
• Все поверхности, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Гигиеничная конструкция оборудования полностью соответствует стандартам безопасности пищевого производства.
• Прочная конструкция корпуса, минимальные требования к техническому обслуживанию и длительный срок эксплуатации делают оборудование оптимальным решением для предприятий по производству тахини средней и высокой мощности.