تم تطوير مرجل طهي الحلقوم بالزيت الحراري بواسطة OMM لصناعة آلات الأغذية لتحقيق طهي متجانس وكفاءة إنتاجية عالية والوصول بجودة المنتج إلى أعلى المستويات في عمليات إنتاج الحلقوم التقليدية. وبفضل تقنية الزيت الحراري، يتم توزيع الحرارة بالتساوي على سطح المرجل، مما يساعد على منع احتراق المنتج وضمان الحصول على جودة موحدة وثابتة في كل دورة إنتاج.

بفضل نظام الخلط المتطور، ولوحة التحكم الرقمية، وتقنية التسخين المدعومة بعناصر التسخين الكهربائية، يمكن إدارة عملية الإنتاج بسهولة وأمان وتحكم دقيق. كما أن جميع الأسطح الملامسة للمواد الغذائية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، مما يضمن أعلى مستويات النظافة الصحية وعمرًا تشغيليًا طويلًا.

المواصفات الفنية

• يتم تصنيعها بواسطة OMM لصناعة آلات الأغذية وفقًا لمعايير جودة عالية.
• يوفر نظام الزيت الحراري طهيًا متجانسًا وتحكمًا دقيقًا في عملية التسخين.
• يوفر نظام التسخين المدعوم بعناصر التسخين الكهربائية كفاءة عالية في استهلاك الطاقة.
• جميع الأسطح الملامسة للمواد الغذائية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304.
• يوفر نظام التحكم الرقمي في درجة الحرارة إدارة دقيقة لدرجات الحرارة أثناء عملية الإنتاج.
• يضمن نظام الخلط القوي طهي المنتج بقوام متجانس.
• توفر لوحة التحكم سهلة الاستخدام إمكانية تشغيل الماكينة وإدارتها بسهولة.
• يسهم التصميم الصحي وسهل التنظيف في تقليل وقت الصيانة إلى أدنى حد.
• يمكن تصنيع الماكينة بأبعاد ومواصفات خاصة لتناسب الطاقات الإنتاجية المختلفة.
• بفضل هيكلها المتين، توفر الماكينة استخدامًا آمنًا وموثوقًا لسنوات طويلة.

 مجالات الاستخدام

• مصانع إنتاج الحلقوم
• إنتاج الحلقوم التقليدي والصناعي
• مصانع إنتاج الحلويات والمواد الغذائية
• خطوط الإنتاج ذات الطاقة المتوسطة والعالية