OMM Gıda Makine Sanayi tarafından üretilen Helva Pişirme Kazanı, tahin helvası üretiminde kullanılan şeker ve çöven ekstraktının kontrollü şekilde kaynatılması ve homojen olarak karıştırılması amacıyla geliştirilmiştir. Yüksek performanslı karıştırma sistemi ve verimli ısıtma teknolojisi sayesinde üretim sürecinde standart kalite, maksimum verim ve güvenilir çalışma sunmaktadır.

Teknik Özellikler

• OMM Gıda Makine Sanayi tarafından yüksek kalite standartlarında üretilmektedir.
• Şeker ve çöven ekstraktının, tahin ile karıştırılmadan önce istenilen sıcaklık ve kıvamda hazırlanmasını sağlar.
• Isı kaynağı olarak LPG (Propan, Bütan veya karışımları) başta olmak üzere doğal gaz, fueloil, mazot, odun ve farklı yakıt sistemleri ile çalışabilecek şekilde üretilebilmektedir. Tavsiye edilen yakıt sistemi LPG’dir.
• Endüstriyel LPG brülörleri, maksimum ısı verimliliği sağlayacak şekilde kazan altına entegre edilmektedir.
• Standart olarak tek veya çift kazanlı modellerde üretilmektedir.
• Her pişirme çevriminde 100–150 kg ürün hazırlama kapasitesine sahiptir.
• Ortalama pişirme süresi 45 dakika olup, tahin ile karıştırıldıktan sonra 200–300 kg helva üretim kapasitesine ulaşılabilmektedir.
• Daha yüksek üretim kapasitesi gerektiren tesisler için müşteri taleplerine uygun özel ölçülerde üretim yapılabilmektedir.
• Her şeker ve çöven karıştırıcısında 5,5 kW karıştırma motoru, 2,2 kW şeker kaynatma motoru ve 0,37 kW fan motoru kullanılmaktadır.
• Ürünle temas eden tüm yüzeyler AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• Makine gövdesi sağlam çelik konstrüksiyondan imal edilmiş olup, dış yüzeyler AISI 304 kalite paslanmaz krom-nikel sac ile kaplanmıştır.
• Hijyenik tasarımı, kolay temizlenebilir yapısı ve uzun ömürlü gövdesi sayesinde gıda üretim standartlarına tam uyumludur.