OMM Gıda Makine Sanayi tarafından üretilen Susam Kavurma Makinesi, ayıklanmış susam tanelerinin kontrollü sıcaklık altında homojen şekilde kavrulması amacıyla geliştirilmiştir. Yüksek verimli ısıtma sistemi ve özel tambur tasarımı sayesinde susamın doğal aroma, renk ve lezzeti korunarak kaliteli tahin üretimi için ideal kavurma performansı sunmaktadır.

Teknik Özellikler

• OMM Gıda Makine Sanayi tarafından uluslararası kalite standartlarına uygun olarak üretilmektedir.
• Ayıklanmış susam tanelerinin homojen ve kontrollü şekilde kavrulmasını sağlar.
• Isıtma sistemi; LPG (Propan, Bütan ve karışımları) başta olmak üzere doğal gaz, fueloil, mazot, odun ve diğer uygun yakıt sistemleri ile çalışabilecek şekilde üretilebilmektedir. En yüksek verim için LPG kullanımı tavsiye edilmektedir.
• Tambur, saat yönünde döndürülerek kavurma işlemini gerçekleştirirken, ters yönde çalıştırıldığında kavrulmuş susamın güvenli ve hızlı şekilde boşaltılmasını sağlar.
• Standart model, her çevrimde 300 kg net kavrulmuş susam üretim kapasitesine sahip olup, ortalama kavurma süresi 2,5 saattir.
• Tambur sistemi 19 RPM çalışma hızına sahip olup, 2,2 kW gücünde elektrik motoru ile tahrik edilmektedir.
• Ürünle temas eden tüm yüzeyler AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• Isı kayıplarını minimum seviyeye indirmek ve enerji verimliliğini artırmak amacıyla gövde ısı yalıtımlı (izolasyonlu) olarak tasarlanmıştır.
• Hijyenik tasarımı sayesinde kolay temizlenebilir ve gıda güvenliği standartlarına tam uyumludur.
• Sağlam konstrüksiyonu, düşük bakım ihtiyacı ve uzun ömürlü çalışma performansı ile endüstriyel tahin ve helva üretim tesisleri için ideal bir çözümdür.
• Ürünlerin temas eden yüzeyleri (DKP) saçtan üretilmektedir.