تم تطوير محمصة السمسم ذات السعة الكبيرة التي تنتجها OMM لصناعة آلات الأغذية لتحميص السمسم بشكل متجانس تحت درجة حرارة متحكم بها وتلبية متطلبات الإنتاج ذات السعات العالية. وبفضل نظام التسخين القوي والتصميم الخاص للأسطوانة، توفر الماكينة أداءً متميزًا في التحميص مع الحفاظ على النكهة الطبيعية للسمسم ولونه وقيمته الغذائية.